冬蟲夏草品質的好壞該怎么分辨?這篇文章告訴你
2022-09-23 10:30:05
大家都知道，冬蟲夏草是一種藥材，同時也是食物，對我們人體也有很多作用，而蟲草的價格也是很高的，也就會有一些售賣假蟲草的現象出現，那我們該怎么分辨自己買的蟲草是不是真的呢?下面就和小編一起來看看吧。
一、體態
從冬蟲夏草的體態進行鑒別是直觀的方法，同時也是學習蟲草辨識到入門方法和基礎，想要辨識真正的蟲草，這點需要了解，真正的冬蟲夏草長度一般在4~6厘米之間，寬度在0.4~0.7厘米之間，當然從這一點上不足以就證明是冬蟲夏草，所以我們要接著往下看。
二、顏色
真正的冬蟲夏草顏色一般是深黃色或者是棕黃色，而且有的保存過久的蟲草已經是呈現淺黑色，雖說是真正的但是也不要再購買，子座的顏色一般都是枯木色，眼睛呈紅色或者是淺紅色。
三、足對數。
真正的冬蟲夏草腹部的足會有4對，而且越是靠近身體中間部分的，就越明顯。
四、消化腺。
折斷蟲草，從斷面處才能看到蟲草的消化腺，會成為黑色v字形，還要根據蟲草的個體而定，有的蟲草消化腺會很容易看到，并且很大，有的蟲草會有點小，大家要仔細觀察消化腺會有一個v字形，粗略的看一下，會像一個小黑點。
五、用水泡。
真正的蟲草用開水浸泡之后，身體會吸水而變得膨脹又大又軟，但是蟲草的顏色不會發生變化。水的顏色也清澈，不會有渾濁物品，顏色呈淡黃色，也沒有沉淀物。
冬蟲夏草怎么看品質的好壞?
一，生長海拔高的冬蟲夏草會好一些。雖說在中國種植冬蟲夏草的地區很多，但是不同產地的冬蟲夏草會有所區別，特別是當海拔不一樣的時候區別就會變大，總體來講生長海拔高的蟲草，品相與內在品質都會非常好。
二，蟲草個頭大的比較好。冬蟲夏草，也會有大有小大的，大概是兩條一克，甚至1.8一克或者是1.6一克，小得是4條一克，6條一克，總的來講越大的蟲草就越飽滿，重量也就越好，賣相更加會好，檔次也非常的高，一般好的便是兩條一克的蟲草，個頭很大。
三，子座短小的蟲草比較好。冬蟲夏草的子座是有長有短的，總體來講只做的生長是靠吸收蟲體的營養，因此如果子座過長的話，其吸收的營養就越多，相應的蟲體飽滿度和顏色就會略差一些，對蟲草的品質影響很大，如果子座非常的短小，其蟲草的品質也就會很好，營養物質也會很豐富。
冬蟲夏草是如何區分等級的?
首先看冬蟲夏草是否完整，再看冬蟲夏草的蟲體的飽滿度以及蟲體的大小，根據以上情況區分不同等級。
總之，大家在購買蟲草的時候要綜合來看，不要在一個點上鉆牛角尖，若大家想要了解更多和蟲草相關的內容，或者有購買蟲草的需要，可以多多關注我們網站或者直接聯系我們!
