怎么保存冬蟲夏草才能不流失藥性?一定注意這4個(gè)要點(diǎn)
2022-12-05 14:13:14
冬蟲夏草的藥用成分會(huì)隨著保存時(shí)間的變長，逐漸流失，那我們?cè)趺幢４娌拍茌^大程度的保持它的藥性呢?對(duì)于常年吃冬蟲夏草的人來說是非常重要的，接下來扎拉就為大家來詳細(xì)的介紹一下，不清楚的朋友們趕緊跟隨我們來了解一下吧。
1.購買源頭需注意
首先保證冬蟲夏草來自純產(chǎn)地，并且是新出產(chǎn)的蟲草。冬蟲夏草不同產(chǎn)地，高海拔蟲草混低海拔蟲草，會(huì)影響蟲草的整體品質(zhì)。保證貨源的產(chǎn)地和新鮮，是保證蟲草藥性的重要因素。
2.保存的溫度
蟲草保存應(yīng)該避免高溫、常溫下保存也應(yīng)該注意別太長時(shí)間。如果一次購買大量干蟲草，應(yīng)分為兩份，留30克放冰箱冷藏保鮮，隨吃隨取，剩下的放冷凍保存。
3.保存的濕度
冬蟲夏草的保存應(yīng)該注意干燥，蟲草很容易受潮，一旦受潮，其藥性流失會(huì)明顯加速，所以建議保存蟲草用密封袋或者密封瓶罐保存，避免受潮。
4.避免保存環(huán)境不斷更換
冬蟲夏草不要時(shí)常改變其環(huán)境，比如經(jīng)常從冷凍中拿出又冷凍，避免經(jīng)常開啟。冬蟲夏草從冷凍中拿出開啟，溫度迅速上升，會(huì)迅速吸取空氣中的水蒸氣，對(duì)蟲草的藥性影響較大。所以大量的話，建議分成兩份保存，一份少量放冷藏隨吃隨取，一份冷凍長期保存不隨便開啟。
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