這篇文章帶你了解冬蟲(chóng)夏草的不同之處!趕緊來(lái)
2022-12-08 15:31:01
對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的辨別，相信大家都看到過(guò)各種各樣的介紹，方法是非常多的，那面對(duì)這么多的辨別方式，大家是否真的了解冬蟲(chóng)夏草呢?接下來(lái)扎拉就為大家來(lái)分享幾點(diǎn)關(guān)鍵的要素，幫助大家來(lái)分辨真假冬蟲(chóng)夏草，趕緊一起來(lái)了解了解。
1.蟲(chóng)體：呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，表面深黃色至黃棕色，頭部紅棕色;背面有20~30個(gè)環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細(xì);腹部有足8對(duì)(頭3尾1)，中部4對(duì)較明顯;斷面白色，充實(shí)，微有彈性，可見(jiàn)有黑褐色“V”字型的線紋或裂隙。
2.子座：又稱草頭，基部將蟲(chóng)頭包被，呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，略彎曲。表面灰褐色或黑褐色，中間部位略帶黃色，下部子座柄具細(xì)縱皺紋，子座上部略膨大，頂部有短小的不育部分。
3.產(chǎn)地：冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于西藏、青海、四川、云南、甘肅等地，分布于海拔2800米以上的高山灌木叢和草甸中。
(1)那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草。西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤黃凈，玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
(2)西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味，青海玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。
(4)四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草。總體來(lái)說(shuō)，四川產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲(chóng)草的眼睛為深褐色。
4.規(guī)格區(qū)分
蟲(chóng)草交易市場(chǎng)默認(rèn)以蟲(chóng)草的大小和條數(shù)作為規(guī)格依據(jù)，即以每公斤所含有的冬蟲(chóng)夏草的條數(shù)來(lái)劃分。不同產(chǎn)地根據(jù)蟲(chóng)草的大小和條數(shù)，價(jià)格也不相同，條數(shù)數(shù)字越小價(jià)格也就越高。
冬蟲(chóng)夏草有大有小，大的有2條一克、1.8條一克甚至是1.6條一克，小的有4條一克、5條一克甚至更小，總的來(lái)講，越大的蟲(chóng)草顏色與飽滿度越好，看相越好，檔次也越高。
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