那么多人選擇吃野生那曲鮮蟲(chóng)草的原因有哪些?
2023-05-24 10:46:06
了解的朋友都知道，1根野生那曲鮮蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)抵上了3根干蟲(chóng)草，這也是在鮮草季，很多朋友選擇購(gòu)買(mǎi)野生那曲鮮蟲(chóng)草的原因，而鮮蟲(chóng)草中的成分屬于揮發(fā)性物質(zhì)，不穩(wěn)定，易隨著水分的風(fēng)干而揮發(fā)與氧化，而這些成分的損失率，高達(dá)60%，因此能夠吃到新鮮的冬蟲(chóng)夏草，才能很好的發(fā)揮出它的藥用價(jià)值。
新鮮冬蟲(chóng)夏草是剛挖掘后就出售的，所以未受晾曬、風(fēng)干、自然氧化影響，更加新鮮飽滿(mǎn)、個(gè)頭更大。在口感上新草口感非常好，而且直接嚼更容易嚼爛吸收，吸收的營(yíng)養(yǎng)成分也更全。
海拔高的那曲新鮮蟲(chóng)草5月中旬左右開(kāi)始采挖，6月底就沒(méi)有那曲新鮮蟲(chóng)草了，近年來(lái)受氣候環(huán)境等因素影響，產(chǎn)量不斷減少，使得冬蟲(chóng)夏草的采挖變得越來(lái)越困難。隨著現(xiàn)在快遞業(yè)的發(fā)達(dá)，順豐冷鏈等物流讓產(chǎn)地新鮮冬蟲(chóng)夏草2天內(nèi)就可到消費(fèi)者手里。所以也造就了現(xiàn)在人們對(duì)新鮮蟲(chóng)草的熱衷。
如果希望發(fā)揮新鮮蟲(chóng)草的滋補(bǔ)功效，服用新鮮蟲(chóng)草時(shí)可針對(duì)個(gè)人體質(zhì)配伍相應(yīng)的藥材、食材一起熬燉，出鍋前5分鐘放入新鮮蟲(chóng)草，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮使活性成分流失。
扎拉家族兩代人都是專(zhuān)做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲(chóng)草的，和老鄉(xiāng)自采自挖，那曲直發(fā)，源頭價(jià)格，若朋友們有購(gòu)買(mǎi)的需要或者有任何不懂的都可以隨時(shí)問(wèn)扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
